Ve
分子量： 430.71
化学式： C29H50O2
性质： 不溶于水、对热、酸稳定
作用： 抗氧化剂
类型： 脂溶性维生素
中文别名： 维他命E
外文名： Vitamin E
中文名： 维生素E
详细介绍：
维生素E（VitaminE）是一种脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对热不敏感，但油炸时活性明显降低。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯水解为酚羟基后为生育酚。如果缺乏维生素E后进行补充，能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力；还可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，改善血液循环。+sg
2026-02-05 22:09:55，ID：56933
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