黄婉玲
中文名： 黄婉玲
出生地： 台南
家族： 柳营刘家望族
代表作： 《百年台湾古早味》
相关电影： 《总铺师》（2013年）
活动： “办桌行春”（2013年）
详细介绍：
黄婉玲（出生、成长于台南），台湾作家、美食家，致力于台湾传统饮食文化的记录与传承。其母系家族为台南柳营刘家望族，素有“南瀛第一世家”之称。她通过寻访老厨师、撰写书籍等方式，挖掘古早台菜的历史与文化，代表著作包括《总铺师办桌》《即将消失的百年美味》《百年台湾古早味》等。2013年，她与儿子举办“办桌行春”活动推广台菜文化，并促成电影《总铺师》的拍摄。截至2024年，她仍活跃于台菜复兴运动，致力于保存办桌菜等濒危饮食传统。+bd
2026-02-21 20:20:15，ID：176437
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