青萝卜
中文名： 青萝卜
拉丁学名： Raphanus sativus
别名： 萝卜
界： 植物界
门： 被子植物门
纲： 双子叶植物纲
目： 罂粟目
科： 十字花科
属： 萝卜属
种： 萝卜
亚纲： 原始花被亚纲
亚目： 白花菜亚目
族： 芸苔族
外文名： green turnip
详细介绍：
青萝卜，十字花科萝卜属一二年生草本植物。圆柱形的茎直立，较为粗壮，茎中向上渐变小，不裂并且不抱茎；叶形上有板叶（枇杷叶）与花叶（大类羽状全裂叶）两种，叶色有淡绿、浓绿、亮绿、黑绿色；总状花序是顶生或腋生的，青萝卜的花色多为紫色。花期4~5月，果期5~6月。青萝卜是萝卜的一种，因其外皮青色而得名。青萝卜原产中国，各地均有栽培；喜冷凉、湿润的环境，较耐寒，幼苗期能耐-3~-1℃的低温，对肥力要求较高，喜光，光照充足有利于肉质根的生长。其繁殖方式主要为播种繁殖。《新修本草》中记载了其功效为消积祛痰、下气宽中、利水行气。有降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化胆石症等作用。人们常说“冬吃萝卜夏吃姜”，是因为冬天是寒冷的季节，萝卜的药性也是凉的，在寒冷的冬天吃凉性的萝卜，是为了增强身体的耐寒能力，还有调和季节食物造成的阴阳失衡的问题。青萝卜除生食外，还可做汤、干腌、盐渍和制做泡菜等。天津的卫青萝卜闻名全国，素有“萝卜赛梨”之称，青萝卜雕刻也是天津民间的一种食品雕刻艺。+bd
2026-02-21 18:54:22，ID：176180
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