粉条
标准号： GB/T 23587-2009
发布日期： 2009年4月14日
实施日期： 2009年10月1日
主管部门： 国家标准委
中国分类号： X11
替代标准： 2025年8月废止
详细介绍：
《粉条》（GB/T23587-2009）是由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2009年10月1日实施的推荐性国家标准。标准定义了以红薯、马铃薯或豆类淀粉为主要原料的非即食性条状食品，按丝径分为粉丝（≤1.0mm）与粉条（＞1.0mm）两类，并规范了干湿粉条的水分限量及加工工艺要求。该标准推动粉条行业向无明矾生产工艺转型，明确木薯粉条需执行其他标准。随着GB/T23587-2024新标准的发布，2009版将于2025年8月1日废止。+bd
2026-02-14 06:18:31，ID：109912
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