潘永康
中文名： 潘永康
籍贯： 浙江省嘉兴市
出生日期： 1937年4月
职称： 教授
详细介绍：
潘永康（1937年4月-），男，浙江省嘉兴市人，天津轻工业学院教授，干燥技术研究室成员。潘永康长期从事化学工程教学与科研工作，主讲《化学工程》《干燥技术》等本科生课程及《干燥理论和装置》等研究生课程。1988年至1989年赴加拿大麦吉尔大学与A.S.Mujumdar教授合作研究干燥理论。1991年起主持国家自然科学基金项目，研发的蔬菜水果动态干燥技术、菌液脱水固化技术达到国内外先进水平。1997年与波兰科学院院士C.Strumillo开展生物物料热力脱水技术研究。主编著作《现代干燥技术》于1998年出版，2007年推出第二版，发表学术论文50余篇，参与南瓜片干燥质量预测、食品干燥质量控制等研究。在《农村实用工程技术》发表果蔬加工技术相关论文。+bd
2026-02-24 13:10:58，ID：186019
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