李素清
中文名： 李素清
国籍： 中国
民族： 汉
出生地： 四川成都
出生日期： 1980年05月
毕业院校： 四川农业大学
学位/学历： 硕士
职务： 硕士生导师
学历： 硕士研究生
临床职称： 高级实验师
专业： 产品加工及贮藏工程专业
详细介绍：
李素清：女，汉族，出生年月：1980.05教学上主要承担本科生《园艺产品贮藏运销学》课程的“果蔬贮藏”及“园艺产品市场与贸易”的内容、以及该课程实验及实践教学以及《园艺产品加工工艺学》、《食品感官评价》、《酿造酒工艺学》、《园艺产品贮藏加工学》的实验课及实践教学。2012年发表教改论文一篇，2012年参与的“科研促教学、教材建设促人才培养，构建园艺产品采后科学课程群平台”获得校级项目教学成果奖二等奖。2013年7月获得2012-2013年度“优秀班主任”称号。长期从事园艺产品加工及贮藏方面的研究。主研四川省科学技术厅项目“特色核果类水果安全高效保鲜关键技术研究与示范”、四川省科技厅国际合作项目“油炸食品高级脂肪氧化终产物的快速检测及控制技术研究”、四川省重要技术标准项目“四类果蔬产品采后处理通用技术要求”、国家自然科学基金（青年科学基金项目）“鲢鱼下脚料内源CPIs的纯化鉴定及其在骨生长中的调节作用研究”、成都市科技计划项目“龙泉驿区伏季水果采后生理病理及贮藏保鲜技术的研究与示范”等项目。参与的“枇杷采后生理及贮藏保鲜关键技术的研究与示范”项目获四川省食品工业科学技术学会优秀成果奖；“四川特色果蔬新型安全保鲜关键技术的集成与示范”项目获四川省食品工业科学技术学会科技进步奖；“基于介电特性的食品品质无损快速检测技术的研究与示范”项目获全国商业联合会科技进步奖二等奖。+bd
2026-02-19 09:57:43，ID：161093
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