刀哥
中文名: 李韦汕
外文名: Gordon Lee
别名: 刀哥
国籍: 中国
民族: 汉族
出生日期: 1968年
出生地: 重庆
代表作品: 甜辣酱、果酒、刀哥秘卤
职业: 厨师
主要成就: 国际烹饪艺术家 中国烹饪大师 渝菜首席研发师 国家行业一级评审员 川式满汉全席传承人之一
信仰: 中国烹饪大师
详细介绍:
刀哥(1968年-),本名李韦汕,顶级烹饪大师,出生于重庆,祖籍广东潮州。将门之后。看个人简介刀哥1993年,自创甜辣酱,开创了我国以“甜辣酱”为代表的川菜新味型,荣获四川省烹饪大赛优胜奖。1997年,搭档中国国宝级烹调大师李跃华先生,为日本NHK电视台拍摄川式满汉全席节目,荣获国家级特级烹调师称号。2013年,受邀重庆电视台《食客准备着》栏目,推广传承老川菜制作、健康、绿色、生活理念,获得重庆厨师协会副会长荣誉。2015年,刀哥开始涉足互联网希望能将一些宝贵的传统养身秘方传承下去。刀哥被中国烹饪大师明信江先生收于门下。看职业生涯+sg
2026-02-15 14:02:07,ID:122970