冯文敏
中文名： 冯文敏
籍贯： 安徽省宣城市绩溪
主要成就： 中国徽菜大师省级徽菜名厨臭鳜鱼制作县级非遗传承人安徽省金牌厨师长安徽省烹饪工匠中国臭鳜鱼制作大师市级技能大师工作室带头人徽菜产业先进个人乡村产业振兴带头人
工作单位： 绩溪县徽和天下食品有限公司
出生日期： 1980年2月
毕业院校： 原华阳中学
详细介绍：
冯文敏，1980年2月出生，安徽省宣城市绩溪人，中共党员，中国徽菜大师、省级“徽菜名厨”、臭鳜鱼制作县级非遗传承人。1994年在原华阳中学学习烹饪，后在北京、内蒙古等地从事厨师行业。2016年5月返乡创业，成立绩溪县徽和天下食品有限公司，主营徽菜食材研发、加工销售。其独创臭鳜鱼加工方法并申请专利，产品销往全国多地。创立家庭农场与合作社，带动周边村民就业创收。2021年1月，入围第四批全国农村创业创新优秀带头人名单。+bd
2026-02-14 11:31:14，ID：111958
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