丁永志
中文名： 丁永志
国籍： 中国
主要成就： 微生物发酵有机氮源研究、定制化产品开发、原料替代技术
职业： 高级工程师
详细介绍：
丁永志，中国国籍，现任安琪酵母股份有限公司蛋白质营养与调味技术中心微生物营养研究所所长，高级工程师，入选公司2024年限制性股票激励计划激励对象名单。主要从事微生物发酵有机氮源及功能发酵制品领域研究工作，涉及菌种选育、培养基优化及氮源产品开发等技术方向。从工业微生物发酵氮源优化与定制化开发策略角度作专题报告。发表《乳酸菌营养需求特性研究与氮源产品开发》主题报告。2024年在第三届生物发酵产业高峰论坛作报告，同年在中国生物工程学会第十六届学术年会暨2024年全国生物技术大会上作《微生物发酵有机氮源营养特性解析及应用研究》专题报告。2022年在第七届国际发酵培养基论坛作《以赤藓糖醇发酵为例展示定制化酵母浸出物应用解决方案》专题报告，就相关解决方案进行了探讨。2014年主持安琪透明质酸产业研发项目，带领团队完成了相关技术攻关。+bd
2026-02-17 15:03:05，ID：144463
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